转自：劳动午报
很多人吃花生时会去掉花生皮，吃花其实这层“外衣”有很多营养。生最花生皮的好别主要成分有粗纤维及硒、锌、去红钙、吃花钾、生最铁等矿物质，好别颜色来源为原花青素，去红抗氧化能力是吃花维生素C的20倍，维生素E的生最50倍，原花青素还可帮助降低胆固醇水平。好别但血液黏稠度较高的去红人，吃花生时最好去掉红衣。吃花
生最休闲
转自：劳动午报很多人吃花生时会去掉花生皮，其实这层“外衣”有很多营养。花生皮的主要成分有粗纤维及硒、锌、钙、钾、铁等矿物质，颜色来源为原花青素，抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，原花青素
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